泰榴芒

泰榴芒的做法步骤

1. 第1步.

   撕出150g的榴莲肉。

2. 第2步.

   用研磨棒或勺背碾压成泥，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时以上。 冰过的榴莲口感甜糯，吃起来和冰淇淋一样柔软顺滑。

3. 第3步.

   烧一锅水，水开后倒入30g西米，煮约10分钟。

4. 第4步.

   关火后，焖10分钟左右，至西米的白心消失，完全熟透。

5. 第5步.

   马上倒入凉开水里备用，保持Q弹的口感。

6. 第6步.

   把250g芒果切成小块。

7. 第7步.

   留起少许，剩余的全部倒入料理机中。

8. 第8步.

   加入100g椰浆和100g牛奶，搅拌均匀。

9. 第9步.

   把西米沥干后倒入碗里。

10. 第10步.

    倒入拌好的芒果奶糊。

11. 第11步.

    加入芒果。

12. 第12步.

    把冷冻过的榴莲肉挖出圆球摆入，就大功告成咯~ 当然了，不喜欢吃榴莲的也可以换成冰淇淋。