煎烤鸡肉串

煎烤鸡肉串的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉去骨切成小块。

2. 第2步.

   加入1大勺料酒，2克黑胡椒、一点点盐腌制15分钟。

3. 第3步.

   红椒、青椒、菠萝切块，大葱切段。

4. 第4步.

   用烧烤签把鸡肉、青红椒、菠萝、大葱串起来。

5. 第5步.

   接着我们做个酱汁，小锅里加入3大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蜂蜜，1大勺米酒，2克胡椒粉，3大勺清水，小火烧至酱汁浓稠。

6. 第6步.

   摩飞锅用烧烤盘，烧热刷上一层薄油，放入鸡肉串煎至两面变色。

7. 第7步.

   在鸡肉串上刷一层酱汁，继续煎烤。

8. 第8步.

   烤到鸡肉熟透，表面有微焦的颜色就可以了。