
买了10只鸡翅😎一直都是红烧,这次弄个蜜汁烤翅😜尝试一下不一样的味道😄

鸡翅中常温下解冻。

清洗干净,沥水。

把鸡翅中正反各划三刀,放入葱、生姜、盐、料酒。

把鸡翅翻拌几次,腌制6小时左右。

准备胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

再加入两勺蜂蜜搅拌均匀,就是有点干,应该再多加几勺,没经验呀🙇

把锡箔纸上刷一层油,把孜然粉等刷在鸡翅上,正反都刷一下,再刷一层油到鸡翅表面。

长帝烤箱上下火180度先预热5分钟,把烤盘放在中层,上下火180度先烤8分钟。

还有一半调料备用。

时间到,取出烤盘,把另一半调料继续刷在鸡翅上,正反都刷一下,再刷一层油到鸡翅表面,继续放进烤箱烤12分钟。

共计烤了20分钟,花椒粉有点糊了,但是鸡翅很好,一点都不糊✌✌✌

装盘吃起来,真香,有点甜味,蜜应该放多一点,就更好了😎