简易辣椒油

简易辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒面(粉)有两(三)种，一种是细的辣椒面，一种是粗的辣椒面(可以分辣的或不那么辣的，或者都放)。粗辣椒面和熟的白芝麻混合

2. 第2步.

   加热菜油(一定要把菜油的生味儿去掉，冒大烟就差不多了)。加热后关火冷却至八成热(辣椒面不会糊)，给混合了熟白芝麻的粗辣椒容器中，倒一半的菜油，然后用勺子轻轻搅拌，稍微多搅拌几下。

3. 第3步.

   搅拌好了之后，放入剩下的细辣椒面。然后把剩下的菜油倒进去，再搅拌。搅拌好的辣椒油就等它放凉，放凉了就成了。完事儿…