可爱彩色马林糖

可爱彩色马林糖的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   砂糖加清水，砂糖必须泡在水里

3. 第3步.

   熬糖至糖水冒很多大泡泡再打发蛋白

4. 第4步.

   砂糖分两次加入蛋白，高速打发

5. 第5步.

   打发至出现小弯弯

6. 第6步.

   糖水熬到118度立刻离火等大泡泡没有就倒入蛋白里，用打蛋器高速搅打

7. 第7步.

   直到打发打蛋头感到明显阻力，蛋白霜富有明亮光泽

8. 第8步.

   裱花袋画上自己喜欢的色素

9. 第9步.

   挤在油布上，撒点糖珠

10. 第10步.

    挤上各种形状

11. 第11步.

    烤箱上下火90度热风循环烘烤至少一个小时

12. 第12步.

    轻易可以取下来，不粘油布，表面干燥就可以了

13. 第13步.

    放入密封罐里