小美~双椒鸡腿肉

小美~双椒鸡腿肉的做法
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小美~双椒鸡腿肉的食材和调料

鸡腿3只
淀粉1勺
生抽适量
料酒适量
老抽适量
适量
6片
独大2瓣
花椒粒10粒
小米辣5个
二条椒3个
若干
玉米30克
郫县鹃城豆瓣酱1小勺

小美~双椒鸡腿肉的做法步骤

  1. 第1步.小美~双椒鸡腿肉的做法步骤 第1步

    将鸡腿肉切丁放入盐、豆粉、料酒、生抽腌制入味10分钟即可。葱切段小米辣、二条椒切滚刀备用

  2. 第2步.

    主锅倒入玉米油,姜片,大蒜片,花椒粒,3分钟/120/速度1,爆香

  3. 第3步.

    倒入腌制好的肉丁,5分钟/120/反转速度1,一分钟后加入豆瓣酱。在最后一分钟时倒入小米辣,二条椒,葱段。

  4. 第4步.

    最后3秒/速度2.5颠勺。出锅开吃。

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