在肯德基吃薯条，总觉得不够香脆。自从入手空气炸锅后，觉得炸烤食物方便快捷又好吃。第一次烤薯条就很满意，今天特地记录具体步骤、时间，分享给大家，以作参考。各家炸锅脾性不同，请酌情设置时间和温度。
| 冷冻薯条胚 | 适量 |
| 植物油 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
从冰箱里拿出做好的薯条胚（可在app里搜索做法：土豆切条，清水泡10多分钟，再放入沸水里焯一下，可别煮熟了，滤掉水分，分小包放入冰箱冷冻）直接放入空气炸锅里，设置200度20分钟，烤约6分钟后拉出炸栏，给土豆均匀刷点油后继续烤，中途翻一次面，叮的几声，黄灿灿的薯条出锅了。我们家喜欢椒盐的，所以趁热撒上椒盐粉，开吃，香脆薯条，比外面卖的好吃多了。
薯条出锅了，撒点椒盐粉，脆香美味。
今天刚好要做些薯条胚，就把步骤加在这菜谱里了。 土豆洗净切条放清水浸泡，换2次水至水清即可。
水烧开后把薯条放进去煮至薯条变色，有点晶莹剔透的感觉，捞出放冷水盆里。
这张图片应该能看清楚些
将薯条捞出滤掉水分
然后用厨房纸再吸掉薯条的水分。
分装袋放冰箱冷冻
我喜欢用空气炸锅烤，少油，不会油花四溅，方便快捷；从冷冻层拿出来直接丢炸锅烤，不要自然解冻，这样烤出来更漂亮更好吃；喜欢吃软点的就烤时间短点，喜欢脆的就烤至金黄出锅