中式炒意面

中式炒意面的做法
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中式炒意面的做法说明

想吃炒面但家里只有意面
按照中式炒法来做了一盘
发现意大利面貌似很适合来炒~不会很油腻~很爽滑~

中式炒意面的食材和调料

鸡蛋1个
意大利面70克
火腿肠1根
西红柿1个
半个
生抽两勺
老抽一勺
适量

中式炒意面的做法步骤

  1. 第1步.

    首先煮面 锅内水烧开 放一点盐 适量油 放意大利面 因为做炒面所以不能煮的太过 一般煮九到十分钟 面煮好捞出,放一点点食用油拌一下防止粘连

  2. 第2步.

    煮面的同时准备其他食材 洋葱,西红柿切丁。

  3. 第3步.

    不用放油,煎鸡蛋和火腿肠 煎好先盛出来备用 锅内放一些油 先炒洋葱 有些透明后放入西红柿丁炒至软绵出汁 放入煮好的面翻炒均匀

  4. 第4步.

    放入鸡蛋火腿肠 最后调味 放入老抽一勺(颜色有了) 生抽两勺 盐适量

  5. 第5步.

    出锅开吃~十五分钟就可以做好哦

小贴士

面不要煮太软 九到十分钟正好
因为还要炒制

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