
我做过了很多的曲奇饼干,都是甜甜味道的,这一次做的曲奇饼干尝试了新鲜的味道,那就是有点麻辣的口感,真的是非常好吃!
这一款饼干的方子是参考了二狗妈妈麻辣花生曲奇,我买的麻辣花生其实也不算是很辣,广东人还可以吃得下,太辣的就不行了。
如果你是喜欢更辣的口感,可以继续加点辣椒面,干辣椒那些,相信一定会够辣的!我是吃不了太辣的哦!这一款饼干我还用了巧克力在上面画画,这样就更加好看了,口味也更丰富了!

这是我买的麻辣花生,把花生和坚果一起放破壁机里磨碎

黄油提前软化好

加入糖粉一起打发

一个鸡蛋打散分多次加入打发好

倒入花生坚果碎,也可以加入辣椒面

揉成一个面团

搓长条,包上保鲜膜放冰箱冷冻变硬就可以

用刀切出饼干

长帝烤箱160度烤25分左右

上色记得盖锡纸

冷却后隔水融化巧克力

用裱花袋装巧克力在饼干上画画

很漂亮吧

味道有一点辣,很好吃