豚,在文言文与日语里是猪的意思。
碗里直接打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐、麻油
挂面煮熟过冷水可增加口感
把煮挂面的汤一同倒入碗中,放入挂面,面上铺好叉烧和各类自己喜欢的食材蔬菜
撒上一把芝麻,开吃前再滴两滴麻油,超香!