核桃姜汁炖蛋

核桃姜汁炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散（甜的加糖，咸的不加） 水或奶是鸡蛋的1.5-2倍 普通蒸蛋：蛋液过滤，保鲜膜包裹戳孔 核桃炖蛋：撒大核桃碎，姜汁的量算入水，白糖改红糖 温水锅入锅，中火至水开转中小火， 10分钟关火来吃