在大多数面包店都有蒜蓉法棍或者蒜蓉面包，吃过一些，味道都不尽如人意，觉得偏甜了。于是自己研制出一种自己喜欢的味道，焦香酥脆，好吃极了。
准备50克黄油，我喜欢用分装的安佳黄油，不需要称量，拿五个就可以。
取一个小碗，倒入约50克橄榄油，加入50克动物黄油，放微波炉热30秒，软化黄油成液体状，取出。
准备一瓶普罗旺斯草本香料，某宝有小瓶装的。
软化后的黄油和橄榄油混合物，加入适量的普罗旺斯草本香料，取三到四瓣大蒜，拍碎切成蒜蓉，加入碗中。
把法棍斜切成片，话说自己制作法棍太浪费时间，直接面包店或者超市买来就是。
把拌匀的调味料用刷子一点点涂在面包片上，两面都要涂，蒜蓉会沉在碗的底部，没关系，油刷完之后再把蒜蓉刷上就好，蒜蓉可以只刷一面。
放进烤箱中上层，180度烤十五分钟左右，观察上色就可以出炉了。
一盘焦香酥脆的蒜蓉法棍就这样制成了，够四个人的早餐，配上冷牛奶加脆圈圈：）不说了，你们快去做吧，不会后悔的。
1、法棍超市买来的，组织很紧实，最好买来就用，放置过久会太干，一切就碎。