狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面

狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法
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狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的食材和调料

黄瓜1根
鸡腿1只
辣酱两勺
香菜几根
生抽、麻油、米醋适量
香菜朝天椒四瓣

狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤

  1. 第1步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第1步

    鸡腿用凉水泡半小时,冷水下锅,加一片生姜大葱煮十五分钟。

  2. 第2步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第2步

    准备调料

  3. 第3步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第3步

    烧开水煮面,如果想减肥,建议用全麦面条或者粗粮面。我用的粗粮面,煮了五分钟左右,捞出来过冷水。

  4. 第4步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第4步

    大蒜爆香,这是两人份的,如果是一碗面,少放油。煮面的时候可以切黄瓜丝。

  5. 第5步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第5步

    准备一个干净的盆,所有材料放进去,辣酱一定要放在上面,然后把大蒜浇在辣酱上面,激发辣酱的香味。

  6. 第6步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第6步

    用麻油生抽米醋调汁,浇在面条上。

  7. 第7步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第7步

    一起拌匀

  8. 第8步.狂瘦20斤的减肥餐:鸡丝凉面的做法步骤 第8步

    成品如图所示。如果不爱辣的可以不加朝天椒。

小贴士

全麦面条非常适合减肥,但是注意量,狂吃肯定是达不到减肥目的的。同时,不要放糖。另外,这道菜不需要放盐和味精鸡精,生抽也适量就行,否则做出来全是汤汁了。

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