紫甘蓝具有杀菌消炎的作用,能促进消化预防便秘。是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这道菜爽口好吃,是减肥的必备菜
备好食材
胡萝卜去皮,擦成丝
蒜切末,葱切花
紫甘蓝洗净,切成丝
放入胡萝卜丝,再放入少许盐
腌制15分钟
挤干水分放入大碗中
放入适量胡椒粉,十三香
放入一勺香油
一勺熟菜籽油
一勺耗油
再放入鸡粉,白糖,麻油
拌均匀即可
装盘(成品图)
调味品按自己家的口味添加,吃辣的朋友可以放点辣椒油