海带排骨汤

海带排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   先处理干海带:蒸锅加水，放入一条干海带，盖上锅盖，烧开后继续蒸十五分钟，关火

2. 第2步.

   将蒸好的海带放入刚刚的蒸锅里，就用刚刚蒸锅里的水，泡30分钟，如果水不够，可以再加点

3. 第3步.

   拿出来，放盆里，在清水下用刷子刷洗干净

4. 第4步.

   将海带卷起来，切成自己需要的宽度，展开就是海带丝了

5. 第5步.

   在蒸海带的间隙，锅里加水，将洗净的排骨放入锅中，焯烫，去除杂质

6. 第6步.

   捞出洗净，放入砂锅，姜切片放入砂锅，倒入少许料酒，煮开

7. 第7步.

   加水，盖锅盖，煮开后转小火煮四十分钟

8. 第8步.

   加入切好的海带丝（有多的可以先放盆里，泡在清水中，隔天吃），继续焖煮二十分钟，加盐调味，可撒适量葱花，出锅开吃吧