蒜末南瓜藤

蒜末南瓜藤的做法
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蒜末南瓜藤的做法说明

周末打开短视频看见一群吃南瓜藤的主播,忆起小时候每个春天就开始种植一大颗南瓜,并且做起了架子。然后夏天的早上在架子底下摘南瓜藤和嫩的叶子还有南瓜花。

蒜末南瓜藤的食材和调料

5瓣
一把嫩的南瓜藤
半小勺
3克
小米辣2个

蒜末南瓜藤的做法步骤

  1. 第1步.

    1.剥皮(最好买的是新鲜农民阿姨自己种的那种南瓜藤,这样的好剥皮。)

  2. 第2步.

    2.接下来就是清洗摘好的南瓜藤,一定要双手搓南瓜藤的小叶子,上面很多毛毛,搓掉了吃就没那么扎了。

  3. 第3步.

    3.起锅烧油,把大蒜子和辣椒丢锅里爆香,在倒入清洗好的南瓜藤翻炒。火一定要大,这样炒很好吃的

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