米饭杀手
⭐️准备鸡腿肉切块洗干净 ⭐️冷水放生姜片焯一次水 ⭐️准备香菇油菜油豆腐(以及你喜欢的配菜) ⭐️蒜片、姜片、葱花、香菜、干辣椒、青椒、冰糖
⭐️热锅凉油炒至冰糖融化 ⭐️倒入鸡肉开始炒炒炒(防止被油溅‼️) ⭐️放料酒 生抽 蒜片 姜片继续翻炒😅
⭐️鸡肉炒出色泽倒入香菇青椒等配菜继续翻炒
⭐️倒入适量水 ⭐️生抽、老抽、盐以及其他配菜 ⭐️盖上锅盖开始吨吨吨🍲
⭐️收汁撒上香菜葱花(留点汤汁拌饭香!)
⭐️装盘
⭐️十碗米饭不是问题