姜撞奶

姜撞奶的做法
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姜撞奶的做法说明

师傅告诉我还有一个甜品叫姜撞奶,那就回家做啦!第一次做没成功,哈哈,忘记把热奶从20cm往下倒了,也有可能是姜汁太多了,下次再试

姜撞奶的食材和调料

牛奶200ml
汁40ml
细砂糖36g

姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.姜撞奶的做法步骤 第1步

    把姜汁大号以后备用

  2. 第2步.姜撞奶的做法步骤 第2步

    加入细砂糖的牛奶搅拌起来会有泡泡

  3. 第3步.姜撞奶的做法步骤 第3步

    煮牛奶,我也搅拌了一下。看到锅壁一层黄黄的吗?奶加热,糖加热都会变焦,闻起来很香

小贴士

1.冲姜汁记着从20cm高度往下冲

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