红烧边鱼

红烧边鱼的做法步骤

1. 第1步.

   给边鱼全身抹盐，还要点生抽，锅内放油烧老，把鱼下锅炸黄漏出

2. 第2步.

   锅内放油烧老关火，放入姜蒜(切碎)，老干妈，辣椒粉翻炒几秒，马上加入水，鸡精

3. 第3步.

   此时边鱼下锅开火，把水泡开，边鱼翻身再泡1分钟，出锅散点葱花