潮湿炎热的夏天没有胃口？那不妨试试清甜的花蛤菌菇豆腐汤！海鲜与山鲜的碰撞，再加上豆腐软嫩的口感，简直就是舌尖的极致体验！用这道菜品补充下因为炎热而失去的水分吧！
在大暑时，要选择清淡的食物。性凉的鸭肉和冬瓜就是很好地选择，不仅清润消暑，利水祛湿，最关键的是很美味！冬瓜清爽，搭配老鸭浓醇的鲜香，让人回味无穷。菜谱链接在下方哦~
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所有食材都准备好。
内脂豆腐切成方块，泡在水中备用。
花蛤盐水泡至少1个小时，让花蛤吐出泥沙，洗净备用。
烧一锅开水，先下入洗好的白玉菇。
白玉菇煮软后，再加入内脂豆腐。
汤煮开后加入花蛤，加姜片和葱段。
水沸后，加少许盐，白胡椒和“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料。
盖上盖子煮10分钟就可以出锅了。
盛出后撒上葱花，淋上少许“太太乐”芝麻香油。