下饭菜-茄子煲

下饭菜-茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丁

2. 第2步.

   大蒜切片

3. 第3步.

   辣椒切小块

4. 第4步.

   西红柿切大块

5. 第5步.

   鸡蛋打散，把茄子丁拌入鸡蛋液中

6. 第6步.

   热油爆香大蒜

7. 第7步.

   下入茄子丁，西红柿，辣椒丁，炒熟

8. 第8步.

   出锅前加五香粉和盐，搅拌均匀