好吃的饼干

好吃的饼干的做法
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好吃的饼干的做法说明

成功了蛋糕,又迫不及待的做饼干。为了家人的胃,家里有小孩没办法哈哈!
(就拍了两张图~)

我的材料烤了18块,恰好一整盘烤出来的

参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102825298/

好吃的饼干的食材和调料

全蛋液10g
葡萄干40克
棉白40克
低筋面粉110克
奶粉15克
黄油80克
黄油我用的超市买的总统牌,里面含盐,无盐的话要加1g盐

好吃的饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干凉水浸泡,不然容易糊

  2. 第2步.

    冷冻的黄油拿出来室温放一下,现在7月初,大概放了20来分钟,可以按压就行了,不要太软。压拌一下。

  3. 第3步.

    加入绵白糖,搅拌。

  4. 第4步.

    加入葡萄干,搅拌。

  5. 第5步.

    加入面粉,奶粉,搅拌。

  6. 第6步.

    徒手捏一捏,使其混合均匀。

  7. 第7步.

    徒手压成长方形,横截面跟饼干差不多大就行了,放入冰箱冷冻一小时。

  8. 第8步.

    冷冻好了就可以烤箱预热了,上火165,下火150。

  9. 第9步.好吃的饼干的做法步骤 第9步

    趁预热时间,把材料拿出来,切成一块块的,摆在烤盘上,底下垫一张锡纸,或者烤盘刷一层食用油也行。预热好了放进去开始烤了。

  10. 第10步.好吃的饼干的做法步骤 第10步

    等待16分钟,自己亲手做的饼干就做成了!

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