#阿雯厨房-咖喱牛肉炒乌冬#
广州天气越热满脑子都是
番禺西丽路佬佬的星洲炒米
忍到早上做了星洲炒米变奏版本
咖喱牛肉炒乌冬
用百香果苏打水柠檬茶
配上一杯特饮 这一刻我爱夏天
用蒜茸、糖、生抽、油和牛肉拌匀然后下两勺生粉拌均匀之后入冰箱腌制半小时。
切好蔬菜,切成这样啦。
用这种咖啡粉
然后掏出一个碗,放两勺生抽一勺糖然后两勺咖喱粉搅拌均匀,这样咖喱汁就好了。
先把鸡蛋炒熟,盛出备用。
锅子不用洗了,下牛肉炒45秒,到牛肉微微变色盛出备用。
锅子不用洗了,依次下圆白菜和胡萝卜丝炒40秒,然后下乌冬炒30秒,之后下牛肉和之前拌好的咖喱汁,鸡蛋翻炒40秒,最后下红彩椒和绿彩椒炒10秒。就出锅了~
然后找个漂亮的碟子装上~就可以拍照啦。
1、咖喱汁如果口味重可以多下生抽之类
2、这个之所以快手是因为全程不洗锅,如果洗锅会增加5-10分钟…
3、没有啥好说的了