爆浆山药奶酪棒

爆浆山药奶酪棒的做法
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爆浆山药奶酪棒的做法说明

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

爆浆山药奶酪棒的食材和调料

山药90g
奶酪30g
面粉50g
鸡蛋1个
三文鱼虾片适量

爆浆山药奶酪棒的做法步骤

  1. 第1步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第1步

    准备食材:面粉50克、山药90克、奶酪30克、鸡蛋1个,三文鱼虾片适量。

  2. 第2步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第2步

    奶酪擦丝备用。

  3. 第3步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第3步

    山药去皮,切成小片。

  4. 第4步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第4步

    放入蒸屉,冷水上锅,蒸20分钟,把山药蒸熟透~

  5. 第5步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第5步

    蒸熟之后,用勺子压成泥。

  6. 第6步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第6步

    将面粉倒入山药泥中。

  7. 第7步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第7步

    用勺子搅拌均匀。

  8. 第8步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第8步

    揉成面团。

  9. 第9步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第9步

    面团揉均匀,整理成长条。

  10. 第10步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第10步

    切成相等分的剂子。

  11. 第11步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第11步

    用擀面杖擀成面皮。

  12. 第12步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第12步

    面皮中放入适量的奶酪,然后把奶酪用面皮包裹起来。

  13. 第13步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第13步

    稍微团成小长条。

  14. 第14步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第14步

    一个个的奶酪棒就完成了~

  15. 第15步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第15步

    三文鱼虾片放入保鲜袋中,擀成碎末。

  16. 第16步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第16步

    鸡蛋打入碗中,打散。

  17. 第17步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第17步

    将奶酪条粘满蛋液,然后再裹上一圈三文鱼虾片碎末。

  18. 第18步.爆浆山药奶酪棒的做法步骤 第18步

    小火煎至底部微黄,翻面继续煎,直至四面金黄。大概8~10分钟,因为山药泥本来就是蒸过的,所以很好熟哈~

小贴士

tips:因为我用的是原制大孔奶酪,不大好融化,所以加在辅食里,最好擦成丝,这样能更好的融化,口感上也会好很多的哦~
蒸的山药的湿度是不一样的,加的面粉可能会有少许的差别,姐妹做的时候可以根据山药泥的状态增加或者减少面粉哦~

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