家常辣子鸡块

家常辣子鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，鸡半只切小块，建议大家用小点的鸡，比较好吃，青椒要辣一点的那种，毕竟是做辣子鸡嘛！葱姜蒜切好备用

2. 第2步.

   起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。

3. 第3步.

   倒入鸡块翻炒

4. 第4步.

   翻炒片刻加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐翻炒均匀

5. 第5步.

   加一碗水，小火炖十分钟左右

6. 第6步.

   倒入青椒转大火收汁

7. 第7步.

   汤汁收得差不多了就可以关火

8. 第8步.

   转盘！