

鸡中翅刮两刀

去虾脚,开背去虾线

懒,虾和鸡翅一起腌制了,盐,糖,料酒,豆腐乳汁,一点鸡精,今天吃头晚腌制最好

毛豆2两

水泡去外面的软膜

口蘑有半斤吧

灼水

时间充裕改点刀花

胡萝卜,红薯,土豆,洋葱,口蘑,毛豆,配菜齐了,配菜我觉得看个人口味了,自由搭配

番茄酱,豆瓣酱,蚝油

番茄酱,蚝油,豆瓣酱,加一点生抽搅拌均匀

葱姜蒜

锅烧热

油烧热

煎鸡翅

虾炸出虾油

留下煎虾的油,放葱姜蒜爆香

放入准备好的辅料,翻炒均匀

加水

加煎好的鸡翅,虾

中火炖15分钟

加入调好的酱汁

在闷5分钟

可以了准备大米饭来吃吧