留住酸甜滋味的杨梅酱

留住酸甜滋味的杨梅酱的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅用盐水浸泡20-30分钟，洗净、自然晾干。

2. 第2步.

   推荐一个杨梅去核神器。对！你没看错，那就是———开椰器。快速去核，无比好用！

3. 第3步.

   快速去核，果肉完整、漂亮！

4. 第4步.

   只剩杨梅核啦！———记得杨梅核属于湿垃圾哦！

5. 第5步.

   1500克杨梅果肉

6. 第6步.

   放到不粘锅里，大火煮出汁水

7. 第7步.

   加入适量冰糖。

8. 第8步.

   中火继续熬煮，注意翻锅。

9. 第9步.

   果汁逐渐收干

10. 第10步.

    加入柠檬汁少量，增加香味。

11. 第11步.

    冷却后装瓶冷藏

12. 第12步.

    看着就很好吃哦😋

13. 第13步.

    涂面包片、冲杨梅气泡水 、拌原味酸奶味道都很好👍