泰国菜辣酱汁 Thai sauce for fish

泰国菜辣酱汁 Thai sauce for fish的做法步骤

1. 第1步.

   挑选10个红辣椒和绿辣椒，这里为绿辣椒不够了，只好凑合

2. 第2步.

   准备2颗蒜瓣

3. 第3步.

   准备1个青柠檬，榨汁用

4. 第4步.

   将辣椒和蒜瓣捣碎

5. 第5步.

   捣碎至细小颗粒的状态，加入约6勺鱼露

6. 第6步.

   加入一勺糖，如果太咸或太辣，可适当增加一勺糖来调味

7. 第7步.

   将糖和鱼露搅拌均匀

8. 第8步.

   最后完成放进冰箱，配烤鱼食用

9. 第9步.

   婆婆用的是这种鱼露，她说颜色较浅的比较新鲜