爆炒魔芋

爆炒魔芋的做法
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爆炒魔芋的做法说明

日常逛菜市场,Q弹可爱的魔芋吸引了我,拿来与青椒小米椒爆炒吧。

爆炒魔芋的食材和调料

魔芋1盒
青椒1个
2瓣
10克
酱油1勺
小米椒4个

爆炒魔芋的做法步骤

  1. 第1步.爆炒魔芋的做法步骤 第1步

    准备所需食材(魔芋、尖椒、小米椒、大蒜)

  2. 第2步.爆炒魔芋的做法步骤 第2步

    魔芋切片,辣椒大蒜切条

  3. 第3步.爆炒魔芋的做法步骤 第3步

    魔芋先要焯水,锅内倒水放入魔芋,加盐(我也不知道能不能让它在这步骤里入味,我是加了)在水开后再煮两分钟

  4. 第4步.爆炒魔芋的做法步骤 第4步

    捞起过滤,倒掉水,放置待用

  5. 第5步.爆炒魔芋的做法步骤 第5步

    锅内热油,放入辣椒大蒜爆炒,尽量炒久点把辣椒的辣味炒出来好吃

  6. 第6步.爆炒魔芋的做法步骤 第6步

    加入魔芋一起翻炒,我还加入了奶奶自制剁辣椒嘻嘻

  7. 第7步.爆炒魔芋的做法步骤 第7步

    放盐放酱油混合

  8. 第8步.爆炒魔芋的做法步骤 第8步

    完成装盘。

  9. 第9步.爆炒魔芋的做法步骤 第9步

    今日份一人食午餐完成😋

小贴士

装盘前试下味道,可能存在盐味没入问题。

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