咖喱鸡饭(杂粮版)

咖喱鸡饭(杂粮版)的做法
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咖喱鸡饭(杂粮版)的做法说明

我和老公正在减肥,但是同时又对美食有着难以割舍的情绪,所以,改良这道咖喱鸡,
我的用料是两人份,所以大家可以根据人数增减食材

咖喱鸡饭(杂粮版)的食材和调料

咖喱一盒
土豆3小个
胡萝卜1根
半个
鸡腿1只
半勺
料酒1勺
生抽2勺
牛奶1盒

咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤 第1步

    所有食材

  2. 第2步.咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤 第2步

    所有食材切成滚刀块,鸡腿肉加糖,料酒腌制1小时

  3. 第3步.咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤 第3步

    锅中加少量油,我用的橄榄油,其他油也是可以的,翻炒土豆和胡萝卜,炒至边角变软后盛出备用

  4. 第4步.

    忘记拍图了,锅中在加入少量的油,放入洋葱,先炒洋葱是为了让鸡肉吸取洋葱的香味,然后加入鸡肉,生抽,翻炒

  5. 第5步.

    锅中倒入开水,没过食材,倒入之前炒好的土豆胡萝卜,大火烧开

  6. 第6步.

    放入咖喱,煮大概10分钟后,倒入牛奶,牛奶可以让咖喱变得丝滑,而且味道很香

  7. 第7步.

    最后煮至浓稠,软烂,出货啦

  8. 第8步.咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤 第8步

    我蒸的是杂粮饭,大家爱吃白米饭的,就蒸菜米饭好啦

  9. 第9步.咖喱鸡饭(杂粮版)的做法步骤 第9步

    没有加盐,因为咖喱和生抽本身就有盐味,当然也可以根据自己的口味调整咸淡

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