就相当是意大利人的凉拌面了吧。 之前第一篇写的米饭沙拉，和这个是一样的。只是把米饭改成了意面，蛋黄酱改成了酸奶酱。
| 意面 | 两把（两个人份量） |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 洋蓟罐头 | 五块 |
| 意大利泡菜罐头 | 三勺 |
| 橄榄油沁沙丁鱼 | 四条切碎 |
| 吞拿鱼罐头 | 一罐 |
| Mozzarella雪球 | 大雪球一颗或者小雪球四颗 |
| feta | 适量 |
| 酸奶酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 白葡萄酒醋 | 适量 |
把Mozzarella芝士切小，意面加盐煮熟。鸡蛋煮熟。
我加的是这种意大利泡菜罐头，里面就有葡萄酒醋，是酸的，我直接取一勺汤出来代替了我家暂缺的白葡萄酒醋。
这种洋蓟罐头，本身油侵泡的，所以我不再额外添加橄榄油了。
橄榄油侵泡的沙丁鱼，而且很咸。没有或者觉得太咸腥油，可以选择不加。
记住，是酸奶酱，不是喝的酸奶。如果没有，我之前写过一篇怎样用0蔗糖酸奶打造酸奶酱的帖子。也可以把酸奶酱改成蛋黄酱。
所有的材料全部拌匀，切上几块feta芝士。（feta比较酸，不习惯的可选择不放）
乘盘享用吧……我老公说今天这个意面沙拉奢华版了，料多种多量。哈哈，那就大家自行斟酌的➕➖材料。