Q Q果肉的蜜桃果酱

Q Q果肉的蜜桃果酱的做法
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Q Q果肉的蜜桃果酱的食材和调料

油桃1.5斤
1.5斤
青柠1个
太古冰300克
捞泡勺

Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤

  1. 第1步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第1步

    把桃子切八瓣就可以切成小长条,把小长条再切成三块,拇指头大小即可。把柠檬挤汁,和冰糖一起放进桃子里,腌一个晚上,至少腌四个钟。腌到桃子出汁。(出汁的照片我忘记拍了)

  2. 第2步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第2步

    把桃子和汁水一起倒进锅里大火煮沸,会发现有很多泡泡,这是涩汁,需要把它捞出来。拿个小碗装水,捞了浮沫后在水里过一下,捞泡勺或者勺子就干净了。

  3. 第3步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第3步

    一直捞到没有浮沫。

  4. 第4步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第4步

    熬到汁水变干,果酱能挂在刮刀上

  5. 第5步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第5步

    趁热装瓶倒扣,直到放凉。

  6. 第6步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第6步

    第二天早上可以涂面包

  7. 第7步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第7步

    美美哒早餐

  8. 第8步.Q Q果肉的蜜桃果酱的做法步骤 第8步

    满满的果肉,QQ的非常好吃。

小贴士

优秀厨友分享的熬酱配方,果酱特别好吃。怕以后会记不住,写出来方便记忆。

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