【红楼寻味系列】茶泡饭

【红楼寻味系列】茶泡饭的做法
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【红楼寻味系列】茶泡饭的做法说明

“宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”——《红楼梦》第四十九回

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【红楼寻味系列】茶泡饭的食材和调料

米饭150g
绿茶5g

【红楼寻味系列】茶泡饭的做法步骤

  1. 第1步.【红楼寻味系列】茶泡饭的做法步骤 第1步

    清水淘洗米150g

  2. 第2步.【红楼寻味系列】茶泡饭的做法步骤 第2步

    均匀铺开放进无孔蒸盘加入150毫升水,放入蒸箱,100℃蒸制30分钟。

  3. 第3步.【红楼寻味系列】茶泡饭的做法步骤 第3步

    博世电磁灶开启火力瞬间增强功能,注入热水泡制绿茶5g两分钟,将茶倒在蒸好的米饭上

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