炸牛肉

炸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先加入大部分油把葱姜八角放入炝锅！倒入牛肉！👌小火慢慢炸吧！开始有水份的！就这样慢慢的小火额！

2. 第2步.

   这个时候牛肉还没有变色！慢慢炸吧！小火额！

3. 第3步.

   这个时候牛肉煸的变色,如果油少了就要加油进去！把牛肉淹没！在炸！

4. 第4步.

   这个时候可以调味！一点点蚝油！一点点酱油我用的生抽！因为蚝油有色！再就是尝味！淡了加点盐，加小点白糖！也是要自己尝味决定的！

5. 第5步.

   最后在起锅前加入一点五香粉！提香味！关火！

6. 第6步.

   在放凉！味道不错！这里面的油是精髓额！下面条特香！

7. 第7步.

   装瓶！一定是冷透！连油一起装入干净的容器里！

8. 第8步.

   这个是牛肉片的！

9. 第9步.

   大功告成！