袁豆豆~酱香茄子

袁豆豆~酱香茄子的做法
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袁豆豆~酱香茄子的食材和调料

茄子(大的也可以)12个
5瓣
1根
豆瓣酱(我用的六月鲜)1勺
香菜2根
八角1个

袁豆豆~酱香茄子的做法步骤

  1. 第1步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第1步

    茄子切四瓣

  2. 第2步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第2步

    锅里放油 油要多一些 因为是炸茄子🍆 炸熟

  3. 第3步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第3步

    放入茄子

  4. 第4步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第4步

    中火炸

  5. 第5步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第5步

    茄子皮皱皱巴巴的就差不多好了

  6. 第6步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第6步

    起锅

  7. 第7步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第7步

    锅里多余的油倒出 留下一点点 放入蒜,大料,香菜,大酱 翻炒均匀 倒入小半碗水

  8. 第8步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第8步

    放入茄子 翻炒 小火闷一两分钟

  9. 第9步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第9步

    做好了

  10. 第10步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第10步

    装盘子

  11. 第11步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第11步

  12. 第12步.袁豆豆~酱香茄子的做法步骤 第12步

    吃午饭啦

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