经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)

经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水，放入整只清远土鸡

2. 第2步.

   待水再煮开，关火浸泡10-15分钟

3. 第3步.

   拿出，放进冷开水冷却，再次放入开水5分钟。

4. 第4步.

   捞出，冷却后，上砧板。