
古有冬吃萝卜夏吃姜的说法,夏季养生喝姜枣膏。

买的山姜,普通的菜姜效果不大。洗净切块。

放入料理机加少量水,打成糊状。

过筛把姜的纤维过滤掉。

这些都是残渣。

姜汁弄好后备用,家里有原汁机的,就省事多啦。

大枣洗净,

用刀切块,去核。加入少量水放锅里加热浸泡透。

放入料理机中打成糊状。

过筛,为了把枣皮去掉。能把大部分枣皮去掉。

枣泥过滤好备用。

如上步骤把红枸杞也打成糊,过筛备用。把枸杞蜂蜜、枣泥、姜汁、红枸杞糊,混合。加热。

熬煮4个小时。熬成膏状,滴到凉水中成型就可以啦。

夏天养生喝,养脾胃预防感冒,具有排除湿气的作用。