今天制作的这款燕麦椰蓉一口酥，外酥里嫩，浓浓的麦香椰香，晾凉后更加酥香，一口一个嘎嘣脆。做起来也很简单，烘焙新手也可以轻松驾驭，只需要将所有材料混合在料理机中，搅打均匀，搓成球就可以烘烤了。
1、将低筋面粉、白砂糖、椰蓉、燕麦片、鸡蛋和软化的无盐黄油，混合于料理机杯中，置于主机，搅打均匀。
2、倒入调理盆中，揉合成面团，分成等量的20等份，并搓成小圆球，放入最高温预热完成的小红锅中。
3、盖上上盖，最高温烘烤4-6分钟，取出置于晾架晾凉。
