蛋白质爆棚！黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉

蛋白质爆棚！黑豆腐竹鹌鹑蛋闷五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   黑豆腐竹用水泡开

2. 第2步.

   五花肉切块加葱、姜、料酒凉水入锅，沸腾后，捞起浮沫，然后把肉放一旁备用。

3. 第3步.

   鹌鹑蛋煮好剥开

4. 第4步.

   下油锅将鹌鹑蛋煎至金黄皮色，然后放一旁备用～

5. 第5步.

   将冰糖下锅（可加也可不加油）慢慢炒出糖色后，加入五花肉翻炒～

6. 第6步.

   加入八角，老抽，生抽，葱，姜，黑豆腐竹继续翻炒均匀。

7. 第7步.

   加水和适量盐没过肉，大火烧开加入鹌鹑蛋，转小火慢慢收汁～

8. 第8步.

   装盘～

9. 第9步.

   下饭一级棒！

10. 第10步.

    ～