皮蛋苋菜煲

皮蛋苋菜煲的做法步骤

1. 第1步.

   先把苋菜去根去外叶洗干净

2. 第2步.

   皮蛋

3. 第3步.

   剥壳

4. 第4步.

   皮蛋切丁

5. 第5步.

   炒锅里下一点油，苋菜倒进炒锅里翻炒，加入适量的盐

6. 第6步.

   苋菜炒到五成熟就好，倒进准备好的砂锅里

7. 第7步.

   接下来先把蒜头、香菇爆香，加入猪肉末、姜丁、红辣椒丁，一起翻炒。

8. 第8步.

   猪肉末炒到7成熟就好，把猪肉料和皮蛋丁一起放在苋菜上面

9. 第9步.

   盖上盖子大火煲3分钟，然后改为中火7分钟

10. 第10步.

    好了，味道不错

11. 第11步.

    朋友们，赶紧来跟我一起做哦。欢迎上图跟做。