两分钟菜之拍黄瓜🥒

两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法
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两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法说明

炎日炎炎,不想买菜但饭总要吃,营养总要有。来个分享个两分钟菜,大家也很熟悉的单品。

两分钟菜之拍黄瓜🥒的食材和调料

黄瓜2根(大概500克左右,我买的没很重)
3颗
酱油15ML左右(大概大点的勺子一勺)
45ML左右(大概大点的勺子三勺)
辣椒少许(按口味最好不要放太多,我是外面买的,怕会太辣太咸)
5-8克
麻油一小勺

两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤

  1. 第1步.两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤 第1步

    蒜泥先备下(我这里是3颗大粒的,量可以按个人口味调整)

  2. 第2步.两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤 第2步

    黄瓜洗净不用去皮,切成小段

  3. 第3步.两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤 第3步

    不要拍,直接用刀板压扁就行,不然也容易拍的到处都是。黄瓜段扁平后再切小段点,这样容易入味。

  4. 第4步.两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤 第4步

    最后把:糖,醋,酱油,辣椒酱,蒜泥一股脑倒进去,然后搅拌。别忘了最后再浇点麻油。这里也可以用自己制作的辣椒酱。

小贴士

1,酱油和醋的比例最好是:1:3,不然会太咸。
2,酱醋汁大概在黄瓜段的三分之一处,方便搅拌入味。
3,口味可以按喜好自行变动*3。重要事情说三遍😊

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