原味玛格丽特小饼干

原味玛格丽特小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化（手指可以轻松按下去）

2. 第2步.

   黄油打到发白出现羽毛状细纹，塞入糖粉继续打到体积膨胀，蛋黄过筛可以借助勺子压过筛，及时清理筛子底部蛋黄可加快哦，压拌均匀，然后筛入粉类盐，压拌用手捏成面团，不够坚实没关系，正常状态。

3. 第3步.

   裹上保鲜膜冷藏一小时

4. 第4步.

   烤盘铺油纸，10克一个小球揉圆

5. 第5步.

   拇指按扁

6. 第6步.

   烤箱预热上下火中层170-180 具体根据自家烤箱脾气增减。15-20分钟，最后几分钟看好、一旦边缘上色及时出炉。

7. 第7步.

   出炉小心从烤盘取下晾凉

8. 第8步.

   一次吃不完可以装在密封罐子里加入防潮剂冷藏。

9. 第9步.

   很轻很酥，yummy…