1.生菜拨成片,清水洗净。
2.锅内烧水开,放盐,生菜入水里焯烫熟捞出摆盘.
3.锅内热油,放入蒜煸香,然后加入生抽,蚝油,盐和清水煮成酱汁,大火煮开收汁剩余约一碗(吃饭常用碗).
4.将生菜淋上酱汁.完成。