红糖锅盔

红糖锅盔的做法步骤

1. 第1步.

   和面：面粉＋奶粉搅拌均匀，加入温水和酵母搅拌和面成光滑面团，发酵到两倍大。

2. 第2步.

   发酵好的面团分成大小差不多的面剂子。

3. 第3步.

   把红糖，面粉，黑芝麻混合均匀，喜欢吃花生的可以加点花生碎。

4. 第4步.

   面剂子擀成圆形，中间放上馅料。

5. 第5步.

   按照包的包子方法先包成包子，一定要收好口，然后口朝下按成小圆饼。（手按就行了，不需要用擀面杖）

6. 第6步.

   电饼铛刷一层薄油，放入红糖锅盔，煎至两面金黄出锅。

7. 第7步.

   成品。