舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角

舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，大蒜切片备用。

2. 第2步.

   洗干净豆角，切头去尾，最好买这种小豆角。

3. 第3步.

   改刀切豆角，斜着切，这样豆角容易入味。

4. 第4步.

   起锅烧油

5. 第5步.

   放入蒜片爆香

6. 第6步.

   放入豆角翻炒至断生，然后加少许水继续翻炒。

7. 第7步.

   然后加入沙蟹汁翻炒，盖好盖子焖一下收汁

8. 第8步.

   收汁后即可出锅，出锅前可以加入少许鸡精，喜欢原汁原味的就不加。

9. 第9步.

   沙蟹汁属于咸味调料，所以这道菜无需加盐。