虾仁玉子豆腐蒸蛋

虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法
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虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法说明

这道菜除了鲜就是嫩、口感Q弹爽滑,家里有宝宝和老人的都可以试试,老少皆宜哦🥚🍤

虾仁玉子豆腐蒸蛋的食材和调料

7只
玉子豆腐1管
鸡蛋3个
豌豆7粒
适量
蒸鱼豉油3勺
香油1勺
温水3个鸡蛋的量1:1

虾仁玉子豆腐蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    1、将3个鸡蛋打散后加入温水、鸡蛋和温水的比例是1:1.

  2. 第2步.

    2、用勺子舀出鸡蛋表面的浮沫、盖好保鲜膜开始上锅蒸.

  3. 第3步.

    3、蒸到鸡蛋羹表面微微凝固状取出、把切好的玉子豆腐摆在鸡蛋羹上面、把清理好的虾摆一圈放上豌豆继续上锅蒸.

  4. 第4步.

    4、蒸大概18分钟后取出、倒入蒸鱼豉油、香油、盐就可以开吃喽😋

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