肉沫包菜炒粉丝

肉沫包菜炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝提前泡开 需要泡30分钟以上.

2. 第2步.

   2个鸡蛋加一丁点盐去腥 打散 用筷子划散 炒香 盛起来待用.

3. 第3步.

   加一点点玉米油将五花肉沫煸炒至焦香出油 加入蒜沫煸炒.

4. 第4步.

   包菜 直接掰碎扔进去.

5. 第5步.

   加1铲生抽调味提鲜 再加一点点老抽上色 翻炒.

6. 第6步.

   粉丝剪短丢进去 我这个不倒翁的粉丝水煮1-2分钟就熟 所以我没有提前煮粉丝 要是大家买的粉丝不是很容易熟的 可以先将粉丝提前煮一下备用.

7. 第7步.

   加小半杯水.

8. 第8步.

   大概是这么多的水量 然后熬一熬 我是开盖熬的 我的粉丝比较容易熟.

9. 第9步.

   收收汁.

10. 第10步.

    把炒好的鸡蛋和葱段扔进去 翻炒一下出锅.