玉米糕

玉米糕的做法
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玉米糕的做法说明

我一直都喜欢吃玉米之类的,平时是把玉米调糊做玉米饼,为了减少用油,今天做了蒸玉米糕,味道还不错,整理出方子分享给大家。

玉米糕的食材和调料

玉米250克
中筋面粉250克
鸡蛋2个
玉米30克
300克
50克
酵母一茶匙

玉米糕的做法步骤

  1. 第1步.玉米糕的做法步骤 第1步

    先将玉米和水倒入主锅时间2.30分钟/速度10打磨,之后加入鸡蛋、面粉、玉米油、糖及酵母时间30秒/速度3—6混合

  2. 第2步.玉米糕的做法步骤 第2步

    和好的糊倒入容器里盖好发酵时间大概40分钟左右

  3. 第3步.玉米糕的做法步骤 第3步

    将发酵好的面粉倒入模具里洒上黑芝麻(模具内先刷油,便于脱模)

  4. 第4步.玉米糕的做法步骤 第4步

    蒸时间20分钟/温度V/速度小勺,之后闷3分钟,稍冷了脱模,趁热享用。

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