今晚不吃米饭，土豆配烤鸡腿

今晚不吃米饭，土豆配烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿汆水

2. 第2步.

   准备好香料，第一次做，放了一块冰糖，发现肉质太甜，所以配方里取消掉了冰糖，烤的时候刷蜂蜜就好。

3. 第3步.

   鸡腿划几刀，好入味

4. 第4步.

   把卤鸡腿的材料放一起，酱油、生抽、盐，加一点水，腌制15分钟后，高压锅压15分钟。

5. 第5步.

   在等鸡腿的空闲，土豆去皮切滚刀。

6. 第6步.

   一勺橄榄油，一勺水，5克百里香，海盐这会放或者吃的时候洒都可以，捞匀。

7. 第7步.

   平铺在锡纸上，放几片黄油，把汁也洒上

8. 第8步.

   进烤箱，200度烤30分钟，中间翻面烤。

9. 第9步.

   因为把汁也放上了，再加上牛油，吃起来外焦里嫩，个人比较喜欢这个口感。喜欢更香脆口感的童鞋可以先不加百里香，不用提前劳土豆，加牛油和盐直接烤，香脆脆的。

10. 第10步.

    鸡腿我高压锅压了25分钟，有点过了，压15分钟就好。

11. 第11步.

    放置锡纸上，洒上椒盐辣椒粉和孜然，中间刷蜂蜜翻面烤，因为鸡腿过熟，一共只烤了三分钟。

12. 第12步.

    土豆装盘

13. 第13步.

    把鸡腿铺在土豆上

14. 第14步.

    用剩下的卤汁做了虾白菜豆腐汤配它，完美。