因为隔水炖不会失水,加入不要没过鸡的水就够了,如果有石斛和藏红花也都是绝佳搭配食材。中国传统概念里觉得一定好搭配乳鸽或者乌鸡才够补,不吃肉的朋友也可以试试冬虫夏草炖雪梨。
准备材料
冬虫夏草5颗左右
鸡去皮下锅。
准备开动~